取扱製品|世界の食品原料と加工製品の輸出入・販売 - キャナ株式会社

キャナ株式会社

〒231-0015  神奈川県横浜市中区尾上町6-86-1 関内マークビル5F tel.045-210-9761

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私たちは、世界各国から 高品質でピュアな天然素材をお届けいたします。

 

キャナ株式会社は、アサイー・アセロラをはじめとしたブラジルの素材、カナダの亜麻仁油、サーモンオイル、アジアのココナッツオイル、ガーリックオイル等を提供しております。取扱い製品はおよそ100種類ほどになります。

 

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<50音順一覧>

スーパーフード

Brazilアサイーパウダー

America有機アサイーフリーズドライパウダー

Brazilアセロラエキスパウダー

スプレードライパウダー
由来原料
アサイー/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性

ブラジルの人達が日常的に食し、パワーの源となっているスーパーフルーツ。アントシアニン系ポリフェノールの紫色は活性酸素によって細胞がダメージを受けるのを防ぐ重要な役割をします。アサイーパウダーはこれら有効成分を抽出・濃縮したものです。

製品情報
アサイー

フリーズドライパウダー
由来原料
アサイー/果実
アプリケーション
スムージー、シリアルバー

特性

スーパーフルーツ、アサイーの可食部分を全て含んでいる栄養成分に富んだパウダーで、アサイーパワーを補給することができます。

製品情報
アサイフリーズドライ

スプレードライパウダー
由来原料
アセロラ/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性
南国の太陽をいっぱいに浴びて、豊富なビタミンCとポリフェノール類を含み、美に関連したスキンケア効果や日常生活を健康に過ごすことをサポートする植物素材です。自然の恵みをイメージする天然ビタミンCコンセプトでご利用できます。

製品情報
アセロラ

Canada有機亜麻仁油

Canada有機エキストラバージンココナッツオイル

America有機ココナッツウォーターフリーズドライパウダー

植物油
由来原料
亜麻仁/種子
アプリケーション
サプリメント、サラダドレッシング、その他副菜類のトッピングとして、自家製マヨネーズ他

特性
オメガ-3脂肪酸であるa-リノレン酸を豊富に含有、体内の代謝系に乗ってEPAとDHAに変換される性質。抗炎症効果、抗アレルギー効果、アトピー性皮膚炎の軽減、認知症予防、冠状動脈疾患の予防
(α-リノレン酸 50%以上)

製品情報

amani

植物油
由来原料
椰子/果肉
アプリケーション
クッキングオイル、サラダドレッシング、サプリメント他

特性
有機栽培されたココナッツから低温圧搾法で取り出したエクストラバージンオイルで、ココナッツ特有のトロピカルな暖かさと心地よいアロマを持っているのが特徴。中鎖脂肪酸を豊富に含み、体内での燃焼効率が高いため皮下脂肪として蓄積しにくく、また代謝系でのエネルギーへの変換効率が高い。

製品情報

coconut

フリーズドライパウダー
由来原料
椰子/果汁
アプリケーション
ソフトドリンク、スポーツ飲料、スムージー他

特性

体に必要な電解質(カリウム・マグネシウム等)が、人間の血液と似たバランスで含まれているので、吸収がよく、「天然のスポーツドリンク」と呼ばれています。豊富な電解質は、新陳代謝を促進させ、むくみやデトックスに効果的です。

 

coconutwater

 

Brazilカムカムエキスパウダー

America有機カムカムパウダー

有機チアシード

スプレードライパウダー
由来原料
カムカム/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性
アマゾン流域に育成する世界で最も高いビタミンCを含むスーパーフルーツです。ビタミンCの他にポリフェノール類を含み、アセロラ同様に美と健康に有用な素材です。

製品情報

カムカム

ドライパウダー
由来原料
カムカム/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、スポーツ飲料、スムージー他

特性

カムカムはビタミンCが豊富なことで知られており、オレンジの50倍とも言われています。ビタミンCは感染症に対する防御、健全な組織の維持を助ける役割をします。現地ペルーでは昔から風邪予防、肌荒れ予防としてジュースにして飲まれていました。

 

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由来原料
チア/種子
アプリケーション
ソフトドリンク他

特性

オメガ3と8種類の必須アミノ酸を含む他、食物繊維も豊富に含まれており美容面・健康面ともに大きな効果が期待できます。水分を含むと15倍に膨らむので満腹感を得ることができ腹持ちもいいのでダイエット効果もあります。

 

chiaseed

 

Canada有機ヘンプオイル

Canada有機ヘンプシード

peru有機マカパウダー

植物油
由来原料
麻/種子
アプリケーション
サラダドレッシング、サプリメント他

特性

ヘンプシードからつくられるヘンプオイルは、必須脂肪酸が約80%含まれています。オメガ6とオメガ3の割合が31と理想的なバランスで摂取することができます。また、免疫機能や若々しさを保つために欠かせないガンマリノレン酸も含んでいます。

製品情報 

ヘンプシード

由来原料
麻/実
アプリケーション
シリアルバー他

特性

ヘンプシードに含まれるたんぱく質は必須アミノ酸を豊富に含む良質のたんぱく質です。

オメガ3、オメガ6の他、鉄やマグネシウムといった身体の機能維持や調節に欠かせない

成分も含まれておりミネラル不足の現代人にとって大事な栄養源にもなります。

製品情報 

hemp seed

ドライパウダー
由来原料
マカ/根
アプリケーション
スムージー、シリアルバー他

特性

体内では生成されない必須アミノ酸や、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンE、亜鉛、鉄、カルシウムなど様々な栄養素が含まれています。

その栄養の豊富さから宇宙食としてNASAに採用されました。滋養強壮、記憶力向上にも

効果があるマカですが、疲労回復やストレス解消ホルモンバランスを整える効果も期待されています。

 

maca

America有機マキベリーフリーズドライパウダー

   

フリーズドライパウダー
由来原料
マキベリー/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、スムージー、シリアルバー他

特性

ポリフェノールが豊富でアサイーの5.4倍、ブルベリーの14倍の含有量で「スーパー

フルーツの王様」と言われています。ポリフェノールは高血圧の予防や肝機能の向上、

ダイエットにも効果的です。他にもビタミンC、鉄、アントシアニンなども含まれ

アンチエイジング効果も期待できます。

 

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植物エキスパウダー

Brazilアサイーパウダー

America有機アサイーフリーズドライパウダー

Brazilアセロラエキスパウダー

スプレードライパウダー
由来原料
アサイー/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性

ブラジルの人達が日常的に食し、パワーの源となっているスーパーフルーツ。アントシアニン系ポリフェノールの紫色は活性酸素によって細胞がダメージを受けるのを防ぐ重要な役割をします。アサイーパウダーはこれら有効成分を抽出・濃縮したものです。

製品情報
アサイー

フリーズドライパウダー
由来原料
アサイー/果実
アプリケーション
スムージー、シリアルバー

特性

スーパーフルーツ、アサイーの可食部分を全て含んでいる栄養成分に富んだパウダーで、アサイーパワーを補給することができます。

製品情報
アサイフリーズドライ

スプレードライパウダー
由来原料
アセロラ/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性
南国の太陽をいっぱいに浴びて、豊富なビタミンCとポリフェノール類を含み、美に関連したスキンケア効果や日常生活を健康に過ごすことをサポートする植物素材です。自然の恵みをイメージする天然ビタミンCコンセプトでご利用できます。

製品情報
アセロラ

Brazilカムカムエキスパウダー

America有機カムカムパウダー

Americaガラナエキスパウダー

スプレードライパウダー
由来原料
カムカム/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、タブレット、シリアルバー他

特性
アマゾン流域に育成する世界で最も高いビタミンCを含むスーパーフルーツです。ビタミンCの他にポリフェノール類を含み、アセロラ同様に美と健康に有用な素材です。

製品情報

カムカム

ドライパウダー
由来原料
カムカム/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、スポーツ飲料、スムージー他

特性

カムカムはビタミンCが豊富なことで知られており、オレンジの50倍とも言われています。ビタミンCは感染症に対する防御、健全な組織の維持を助ける役割をします。現地ペルーでは昔から風邪予防、肌荒れ予防としてジュースにして飲まれていました。

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スプレードライパウダー
由来原料
ガラナ/種子
アプリケーション
スポーツ飲料、ゼリー飲料、眠気防止ガム、タブレット、シリアルバー、栄養ドリンク、ダイエットサプリ他

特性
ブラジルでは体調不良の時に民間療法的に飲まれ、食されている最もポピュラーな素材で、パワーの源となっています。カフェインやポリフェノール類を含んでいて、集中力、持続性、運動機能の増強など、エナジー素材として活用できます。

製品情報

ガラナ

 

BrazilIndonesia グリーンコーヒーエキスパウダー

peru 有機マカパウダー

America 有機マキベリーフリーズドライパウダー

スプレードライパウダー
由来原料
コーヒー生豆
アプリケーション
ソフトドリンク、ゼリー飲料、ガム、キャンディー、シリアルバー他

特性
脂肪合成を阻害する効果のあるポリフェノール、クロロゲン酸類を多く含み、体のサビ付きを防ぐ抗酸化効果をもつパウダーです。

製品情報

greencoffee

ドライパウダー
由来原料
マカ/根
アプリケーション
スムージー、シリアルバー他

特性

体内では生成されない必須アミノ酸や、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンE、亜鉛、鉄、カルシウムなど様々な栄養素が含まれています。

その栄養の豊富さから宇宙食としてNASAに採用されました。滋養強壮、記憶力向上にも

効果があるマカですが、疲労回復やストレス解消ホルモンバランスを整える効果も期待されています。

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フリーズドライパウダー
由来原料
マキベリー/果実
アプリケーション
ソフトドリンク、スムージー、シリアルバー他

特性

ポリフェノールが豊富でアサイーの5.4倍、ブルベリーの14倍の含有量で「スーパー

フルーツの王様」と言われています。ポリフェノールは高血圧の予防や肝機能の向上、

ダイエットにも効果的です。他にもビタミンC、鉄、アントシアニンなども含まれ

アンチエイジング効果も期待できます。

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Brazilマテエキスパウダー

Brazil パッションフラワー

 

エキスパウダー
由来原料
マテ/葉
アプリケーション
スポーツ飲料、ゼリー飲料、眠気防止ガム、タブレット、シリアルバー、栄養ドリンク、ダイエットサプリ他

特性
最近では飲むサラダとしてポピュラーとなっているマテは、カフェインとクロロゲン酸類を主体とするポリフェノールを多く含んでいて、抗酸化効果や各種身体的なプラス効果をもたらします。

製品情報

マテ

スプレードライパウダー
由来原料
パッションフラワー
アプリケーション
ゼリー飲料

特性
広く世界で安眠をもたらすハーブとして愛飲されているパッションフラワーから有効成分を抽出したパウダーです。

製品情報

 passionflower

 

 

 

  

 

 

 

 

果汁・野菜パウダー (300kgからのお取扱いになります。詳しくはお問い合わせください。)

Brazilアサイジュースパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
スーパーフルーツとして名高いアサイのジュースパウダー

Brazilアップルパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
リッチなアップルアロマ

Brazilオレンジパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
バランスの良いオレンジアロマと甘いテイスト

Brazilキャロットパウダー

ベジタブルパウダー製品情報
特性
キャロット特有のアロマとやさしい甘味

Brazilグアバパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
リッチなグアバアロマとバランスの良い甘味と酸味

Brazilグレープパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
ほど良い甘さとグレープアロマ

China枸杞(ゴジベリー)

フルーツパウダー製品情報
特性
中国の人達の健康を支える、栄養価の高いジュース

Brazilストロベリーパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
ストロベリーアロマと酸味、甘味のバランスが良い

Brazilトマトパウダ―

ベジタブルパウダー製品情報
特性
トマト独特の酸味と甘みのハーモニー

Brazilパイナップルパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
ジューシーなパイナップルアロマと程良い甘味と酸味

Indonesiaハイビスカス

エキスパウダー製品情報
特性
疲労回復効果の高い有機酸を豊富に含んだ酸味の強いパウダー

Brazilパッションフルーツ

フルーツパウダー製品情報
特性
強いトロピカルアロマと酸味が絶妙でクオリティーの高いフルーツパウダー

Brazilバナナパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
バナナ特有のエステルアロマと甘味のバランスが良い

Brazilパパイアパルプパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
濃厚でトロピカルなパパイアのフルーツパウダー

Brazilピーチパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
甘くジューシーなピーチアロマと心地良い甘味

Brazilブルーベリーパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
ブルーベリー独特の酸味と紫の発色

Brazilブロッコリーパウダー

ベジタブルパウダー製品情報
特性
鮮やかなグリーンとブロッコリー特有のベジタブルノート

Brazilホウレン草パウダー

ベジタブルパウダー製品情報
特性
ホウレン草特有の香りと鮮やかなグリーン

Brazilマンゴーパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
リッチなトロピカルマンゴーアロマと心地良い甘み

Brazilマンダリンパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
ソフトなシトラスノートとさわやかな酸味のバランスが良い

Brazilメロンパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
メロン独特の上品な甘みをパウダー化

Brazilレモンパウダー

フルーツパウダー製品情報
特性
フレッシュでジューシーなレモンアロマとさわやかな酸味



   

機能性油脂

Canada有機亜麻仁油

Canada有機エキストラバージンココナッツオイル

Canada有機ヘンプオイル

植物油
由来原料
亜麻仁/種子
アプリケーション
サプリメント、サラダドレッシング、その他副菜類のトッピングとして、自家製マヨネーズ他

特性
オメガ-3脂肪酸であるa-リノレン酸を豊富に含有、体内の代謝系に乗ってEPAとDHAに変換される性質。抗炎症効果、抗アレルギー効果、アトピー性皮膚炎の軽減、認知症予防、冠状動脈疾患の予防
(α-リノレン酸 50%以上)

製品情報

amani

植物油
由来原料
椰子/果肉
アプリケーション
クッキングオイル、サラダドレッシング、サプリメント他

特性
有機栽培されたココナッツから低温圧搾法で取り出したエクストラバージンオイルで、ココナッツ特有のトロピカルな暖かさと心地よいアロマを持っているのが特徴。中鎖脂肪酸を豊富に含み、体内での燃焼効率が高いため皮下脂肪として蓄積しにくく、また代謝系でのエネルギーへの変換効率が高い。

製品情報

coconut

植物油
由来原料
麻/種子
アプリケーション
サラダドレッシング、サプリメント他

特性

ヘンプシードからつくられるヘンプオイルは、必須脂肪酸が約80%含まれています。オメガ6とオメガ3の割合が31と理想的なバランスで摂取することができます。また、免疫機能や若々しさを保つために欠かせないガンマリノレン酸も含んでいます。

製品情報

ヘンプシード

 

Chinaガーリックオイル

植物油
特性
アリシン0.24%/大豆油

Canadaサーモンオイル

動物油製品情報
特性
オメガ-3脂肪酸(EPA 6%以上、DHA 9%以上)含有

Canadaボラージ油

植物油製品情報
特性
γ-リノレン酸(20%含有)、リノール酸含有

 

 

 

 

スパイス

China花椒(青花椒)

オレオレジン製品情報
特性
サンショウアミド類(12%以上)含有、超臨界抽出

Indiaカルダモン

オレオレジン
特性
紀元前からインドの人々に愛用されていた最も古いスパイスのひとつ

India黒胡椒(ブラックペッパー)

オレオレジン
特性
インド産なので辛味が強い傾向、超臨界抽出

Indonesia生姜(ジンジャー)

オレオレジン製品情報
特性
ジンゲロール(高濃度は50%以上)、超臨界抽出

India白胡椒(ホワイトペッパー)

オレオレジン
特性
インド産なので辛味が強い傾向

India唐辛子

オレオレジン
特性
パウダーが細かいので素材に馴染みやすい

Indiaナツメグ

オレオレジン
特性
四大スパイスに数えられる香辛料のひとつ

Indiaフェンネル

オレオレジン
特性
調理用からマウスフレッシュと幅広い使用用途

Chinaホップ

オレオレジン製品情報
特性
α酸(キサントフモール、フムロン)含有、超臨界抽出

Australiaタスマニアンマウンテンペッパー

エキストライト製品情報
特性
セスキテルペンジアルデヒド化合物(Polygodial20%)

精油

Chinaイリス

精油製品情報
特性
カラメルニュアンスのトップノートに、バイオレットノートとティーフレーバーを連想させる香りのアコード

Chinaキンモクセイ

精油製品情報
特性
ヨノン類のバイオレットノートとリナロールのスズラン用の香気が調和

 

梔子クチナシChina

精油製品情報
特性
トップにフレッシュなグリーンノートがあり、アンダーにクチナシ特有の甘いミルキーノート

Indiaサンダルウッド

精油
特性
インド寺院で瞑想の際の薫香として使われている、甘く気品のある高級サンダルウッド

Indiaシナモン

精油
特性
甘くダイナミックなシナモン特有の香り

Chinaジャスミンサンバック

精油製品情報
特性
サンバック特有の軽快で上品なジャスミンの香り 

China白菊

精油製品情報
特性
グリーンのトップノートにバイオレット様フローラルとグリーンフローラルのミドルノートが重なり、バルサム調アンダートンと一体となった香り

India生姜(ジンジャー)

精油
特性
シトラスを連想させるフレッシュでジューシーなジンジャー

China女貞子(じょていし)

精油製品情報
特性
吉草酸、カプロン酸エステル類による濃厚なフルーティーノートが全体を支配

Indiaナツメグ

精油
特性
ナツメグ特有のスパイシーノート

China野菊油(ワイルドクリサンテマム)

精油製品情報
特性
トップのウッディーな香りとボディーにヨノン様の香りがアコード

 

Australiaパセリシード

精油
特性
パセリ特有のスパイシーノート

Indonesiaパチュリ

精油
特性
特有のアーシーノートをもった良質のパチュリ

Indiaフェンネル

精油
特性
スパイシー且つほのかにフローラルな香りをもつ

Australiaブラックカーラントバッド

精油
特性
オーストラリア産のカシスのつぼみから採ったフルーティーな香り

Indonesiaベチバー

精油
特性
ベチバー特有の良質なウッディーノート

Australiaボローニア油

精油製品情報
特性
バイオレット様フローラルノートが立ち上がり、枯草様そしてややミルキーなアンダートンと調和した香り

Chinaミケリアフラワー(白蘭)

精油製品情報
特性
リナロールのスズラン様の香りとゲラニオールのローズ様の香り

China木蘭

精油製品情報
特性
セスキテルペンを中心としたウッディ―な香り

Australiaラベンダー

精油
特性
精油分を多く残した優しい香りのタスマニアンラベンダーを使用

Chinaレモンユーカリ

精油
特性
さわやかなレモンの香り、虫よけ効果があり、ナチュラルな素材として使われている

China蒸留ガーリックオイル

精油
特性
厳選したガーリックから得た精油

 

Chinaローズ(ダマスクローズ)

精油製品情報
特性
シトロネロールやゲラニオールなどの力強いローズのボディーノート

   

その他

Chinaウーロン茶


特性
中国の伝統的な半発酵茶

China菊花茶

エキスパウダー
特性
フラボノイド類、フェニルプロパノイド類等ポリフェノールを豊富に含有

Chinaジャスミン


特性
中国では古くから不老長寿の妙薬として愛飲されてきた

Indonesiaハイビスカス

エキス製品情報
特性
フラボノイド類及びアスコルビン酸等強い抗酸化活性に富む

Chinaプーアル茶


特性
中国南部の代表的な後発酵茶

Indonesiaメントール天然物

天然抽出品
特性
清涼感・冷感効果のある素材